上海旅游局已啟動(dòng)調(diào)查處理酒店衛(wèi)生問題

據(jù)了解，上海市旅游局獲知情況后，立即行動(dòng)，會(huì)同上海市旅游飯店星級(jí)評定委員會(huì)辦公室立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)相關(guān)情況。對相關(guān)涉事酒店，已聯(lián)系市衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，請相關(guān)執(zhí)法部門依據(jù)公共衛(wèi)生管理等法律法規(guī)，依法予以處理。同時(shí)，市旅游局將向全國星級(jí)旅游飯店評定機(jī)構(gòu)建議，及時(shí)修補(bǔ)相關(guān)評定標(biāo)準(zhǔn)條款，嚴(yán)格評定標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化復(fù)核檢查，從制度上避免此類事件的發(fā)生，確保旅游飯店的衛(wèi)生環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

業(yè)內(nèi)人士分析，這批高檔酒店被曝光的公共衛(wèi)生問題，與行業(yè)存在一些難題與短板直接有關(guān)。例如，客房勞動(dòng)強(qiáng)度增大，員工工資較低，酒店管理層片面強(qiáng)調(diào)效率，員工人手短缺，培訓(xùn)不足，科學(xué)督查手段欠缺等，導(dǎo)致問題已經(jīng)不是個(gè)別存在。

據(jù)了解，改革開放初期，一個(gè)員工打掃客房6至8家間房，而且大多是1米多寬的床，現(xiàn)在高星級(jí)酒店一名服務(wù)員至少要打掃14間客房，而且不少是2米的大床，有的酒店還規(guī)定打掃客房超出定額有獎(jiǎng)，這樣制度上鼓勵(lì)員工圖快打掃客房，但有效的衛(wèi)生安全保障監(jiān)督措施沒有同步跟上。

上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家裘永強(qiáng)表示，其實(shí)，客房打掃都有六種不同顏色的抹布，以確保安全衛(wèi)生。在星評檢查時(shí)，服務(wù)員要被抽問每塊不同顏色的抹布用途，制度都有，關(guān)鍵是平時(shí)如何嚴(yán)格并有效執(zhí)行。